7 квітня стали відзначати як Всесвітній день здоров'я з 1950 року. Щорічно це свято присвячене певній темі. Тема «Всесвітнього дня здоров'я» в 2015 році - «Безпека харчових продуктів». А проходить воно під гаслом «Від ферми до тарілки - зробити продукти харчування безпечними».
ВООЗ пропонує «П'ять найважливіших принципів безпечного харчування»:
* Зберігайте продукти харчування в чистоті;
* Відокремлюйте сирі продукти від готових страв;
* Піддавайте продукти ретельній тепловій обробці;
* Проводьте теплову обробку при необхідній температурі;
* Користуйтеся безпечною питною водою та безпечними сирими продуктами.
Немає коментарів:
Дописати коментар